牡蠣めし

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【牡蠣めし】作りました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

まず、最初に牡蠣をお鍋でさっと茹でだしをとります・・・そのだし汁に醤油・料理酒で味付け(これでご飯を炊きます)今回ご飯には、油あげとごぼうを入れて炊き上げました

炊き上がったご飯に　茹でてとっておいた牡蠣をのせて10分位蒸らします～これで完成です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉご飯にしっかりごぼうや牡蠣出汁が出ているので・・・あえて牡蠣は炊き込みませんでした・・・あっさり食べたかったので

炊き込まなかった事で　プクプクと大きな牡蠣をいただく事が出来ました

美味しかったです・・・ごちそうさまでした

・・・すごく腰が痛くなって大変なのに・・・義母は１日中お買い物やら好きな事をしていて・・・食事は　しろがせっせっと作っている(・_・)エッ....?　なんかへん？